威尼斯电影节以欧洲叙事竞赛片为主，但正迅速成为年度最佳非虚构电影制作的热门首发地。今年，该电影节将迎来朱莉娅·洛克特夫的大制作获奖影片《我不想要的朋友》第二部分、卢卡·瓜达尼诺关于贝托鲁奇的七小时纪录片《生活的乐趣》，以及亚历克斯·吉布尼的《马斯克》肖像片的全球首映。然而，一部备受关注的纪录片将在威尼斯首映，时长仅为90分钟。
这部影片是《松露猎手》导演迈克尔·德韦克和格雷戈里·克肖的新纪录片《勃艮第》，影片跟随法国传奇葡萄酒产区一个酿酒家族的生活（和爱情）。《勃艮第》采用观察式拍摄而非访谈形式，将一段成长中的爱情、一位大亨对其遗产下一步的思考，以及一位评论家对自身品味的反思，融合成一部令人愉悦的长片。IndieWire在威尼斯电影节首映前独家发布以下片段。
德韦克和克肖因在意大利北部拍摄的《松露猎手》而获得广泛赞誉（并入围2021年奥斯卡最佳纪录长片短名单），该片由瓜达尼诺担任执行制片人。以下是他们关于《勃艮第》的导演声明：“我们开始拍摄《勃艮第》的方式，与我们开始所有电影的方式相同：寻找那些仍然与土地紧密相连的人。在那里，过去不是历史，而是日常生活的仪式。然后我们留了下来，久到足以明白，在勃艮第，愉悦不是一种爱好，而是一种纪律，每天践行，带着其他人留给宗教的庄重。待得够久，你就不再只是观察。我们开始把故事投射到所追随的人生上，直到电影变成现在这样：一个魔幻社区的肖像，透过醉眼呈现。”
