今年暑期档，超级英雄来了好几个，周星驰《功夫女足》一脚踹开暑期档大门，蜘蛛侠在银幕上飞檐走壁，《八仙！》过海各显了神通。百亿男主沈腾也来了，在这个暑期的尾巴，端着一口锅，在非喜剧的情况下；在宣发窗口只有6天，前期预售仅仅1000万的情况下；在点映首日约3924万，没达到市场预期，不少人觉得这片子可能要黄的情况下， 8月9日单日冲到6255万，逆跌59%，点映及预售总票房突破1亿。同时，拿下单日冠军。一天时间，这部电影成为了沈腾人生最佳，也可能是今年年度最佳。观众看到的是一个完全陌生的沈腾，他不再是那个长在笑点上的男人，他就是一个在身处战争中的中国厨子。不说宏观上的好评，聊一聊电影里的细节，是如何侧写中国人骨子热爱和平。
赛夫天生恐怖分子到天生厨子，一口锅改变了一个孩子的人生
赛夫这个孩子出场的时候，浑身带着一股让人不安的野性。带着一帮小孩偷东西，像一头被逼到墙角的小狼，随时准备扑上去咬人。电影里每个人都说他是个天生的恐怖分子，迟早要走上那条不归路。徐福却说，他以后说不定能成为天生的厨师。
与此同时，电影里专门设置了对照组，还有另一个孩子叫贾马尔。贾马尔在监狱里教赛夫怎么做战士，如何不成为“炮灰”。他自己也确实比谁都懂怎么在这个吃人的世界里活下去，可最终贾马尔沦为了极端主义的炮灰，在尘烟中灰飞烟灭。
赛夫和贾马尔，一个走向了厨房，一个走向了毁灭，分岔口在哪里，就在徐福递出的那一口热饭。赛夫一开始满身戾气，为了救徐福他可以毫不犹豫地抄起刀冲向美军，那股子冲动和偏执跟贾马尔如出一辙。万幸的是，赛夫在徐福和俊生身边，渐渐的，他身上那股野兽般的紧绷感就越松动。
到了电影结尾，赛夫继承了徐福的衣钵，继续开那家龙餐馆。那个曾经被所有人判了死刑的孩子，活下来了，而且活得有模有样。赛夫和贾马尔的对照是整部电影最扎心的一条线，同样的起点，同样的环境，一个遇见了合适的人，一个没有。看完之后你就是忍不住去想，如果贾马尔也遇到一个愿意让他张嘴吃饭的人，结局会不会不一样。
ABC大兵成李治廷人生角色，爱猫想妈练肌肉的普通青少年
李治廷这次演的美国大兵托尼，可能是他目前为止最让人记住的角色。托尼是个带着中国血统的ABC，他很爱猫，没事就抱着摸，那个画面跟他一身作战装备放一块特别违和但又特别真实。他会想妈妈，在夜里崩溃的时候，和老乡哭诉。他会因为战友的死而对中东孩子产生巨大的偏见和恐惧，那种防备和敌意是真实的。
可是，他怎么不是另一个贾马尔呢？他也是这场资本与霸权游戏里的牺牲品，被送上前线的时候可能连自己在打什么仗都没搞明白。当他安静地抚摸猫咪的时候，他跟跟赛夫、跟那些无辜的中东孩子没有本质区别，没有人是天生的刽子手，穿着军装的也不过是别人家的孩子。这种剥离了政治立场去审视个体的视角，让人没有办法简单地恨任何一个角色，只能感叹战争面前众生皆苦。
好好吃饭不浪费粮食才是大事，中国人底色是烟火不是战火
徐福从头到尾没有讲过一句大道理，他翻来覆去就念叨一件事，好好吃饭。这句台词贯穿了整部电影。
徐福是个厨子，他做不了什么惊天动地的大事，他是一个制造炊烟的人，被扔进了一个满是硝烟的世界。他不去对抗战争，他只是坚持做饭，让大家好好吃饭。
老扎的妻子女儿被极端分子灭口之后，他不吃不喝把自己封闭起来，徐福端着碗让他张嘴，想给他把饭喂进去，试图用最淳朴的办法把一个人从绝望边缘拉回来的力量。到了电影结尾，徐福带着孩子逃跑后，老扎找到他，反过来让徐福张嘴尝咸淡，最绝的地方来了，老扎开枪的时候大喊张嘴，让子弹贯穿口腔没有伤到脑袋，保住了徐福的命。
张嘴这个动作，从头到尾贯穿了两个人的生死之交。嘴巴的张开和闭合之间，串起了全片最动人的一条情感线。徐福改变不了战争，他能做的只是让眼前的人吃饱，把一个孩子从悬崖边拽了回来，留下了一段生死情谊。中国人就是这样，我们的底色从来不在于征服谁，而是记得每天都要好好吃饭。
