分享专家：北京大学人民医院 消化内科 主治医师 王峻瑶
肝病和肾病患者能否食用汤圆等粘食，需根据病情分情况对待，不可一概而论。
严重肝硬化或肝功能不全的患者，消化和代谢能力明显低下，糯米易引发腹胀、消化不良，高热量还会加重肝脏负担，建议尽量不吃。轻度脂肪肝患者可适量食用一到两颗汤圆，但当天应减少其他主食和油腻食物的摄入。
对肾病患者而言，糯米本身对肾脏并无直接伤害，但咸馅汤圆含钠量较高，会加重肾脏排钠负担。且汤圆热量偏高，易引发肥胖，间接影响肾功能。
王峻瑶医师建议，肾病患者可食用一颗无糖甜馅汤圆，避开高盐咸馅品种。慢性病患者饮食管理需因人因病而异，了解食物特性、做出合理选择，是健康管理的重要一环。
