秋冬交替，银杏从鲜绿到金黄，开启了一年中最美的时刻。在北京、河北、陕西、贵州多地，银杏陆续进入最佳观赏期。人们在寻访千百年古银杏树时，感受不同类型的体验和玩法。
先来看古刹名寺型，以北京潭柘寺、陕西西安古观音禅寺为代表，古树扎根古建院落，历史底蕴厚重。还有山东莒县浮来山定林寺的古银杏树，树龄接近四千年，古树参天，气势宏大。
二是山野古银杏群落型，河北遵化和湖北随州都有分布。在河北遵化禅林寺古银杏风景园，留存十三株两千多年的古银杏，枝繁叶茂。不过，由于受此前天气影响，这里的银杏叶已经开始掉落。在湖北随州的千年银杏谷，308株千年以上银杏树连绵成片，规模可观，预计11月中下旬进入最佳观赏期。
三是古村落型，以贵州盘州妥乐村为典型，村寨内有大量的银杏树，其中有很多是古银杏树，人在树下住，树在村中长。今年妥乐古银杏的最佳观赏期预计将持续至11月下旬。
一路向南，气温偏高，银杏的观赏时段也会拉长，不少点位的银杏景观可以持续到12月上旬。
当然，类型也并非只有这些。趁着天气还未冷得彻底，邀请您也挑一处所在，邂逅古银杏，赴一场千年之约，感受独属于秋冬交替之时的金色浪漫。
围绕“金黄叶子”
打造“消费动线”
看过了潭柘寺的千年银杏，我们再到北京的其他地方看看。今年北京各大公园和景点围绕银杏做足了文章，银杏季正在从单纯的观赏，变成一场能看、能玩、能品尝的丰富体验。
大觉寺推出多款银杏文创新品。以四季古建与银杏为主题的流沙冰箱贴，一晃动便见银杏叶翻飞飘落，把大觉寺的美景收进了方寸之间。而在这些文创中，最受欢迎的是一款镶嵌银杏果的冰箱贴。
在中山公园，以小猫为原型的毛绒打卡装置同样人气十足。拍照打卡后，还可以到公园里的百年茶社品尝观赏季限定的“一叶知秋”下午茶，可谓是从玩到吃一站式配齐。而在圆明园，更是把品茶饮搬上了游船。
总台记者 朱榕：在古色古香的游船里，撑开这样的一把油纸伞，再来一杯咖啡或者是特调的茶饮，配上这样明黄的珐琅色茶具，是不是也很有秋日的仪式感。
今年，北京对银杏文旅消费场景持续迭代升级，推出“跟着古树游京郊”7大主题游线，覆盖11个区、50处银杏等古树点位，沿线同步配套了村咖、民宿和景区，把“看叶子”变成一条能走、能吃、能住的“完整消费动线”。
推出落叶缓扫实况播报等举措
服务游客赏秋
秋景正美，赏景正当时，为了方便游客，北京很多地方推出落叶缓扫、线上实况播报等贴心服务，游客可以沉浸式赏景、拍照留念。
走进北京的圆明园，近千米的银杏大道在阳光照耀下，铺成了一条金光闪闪的长廊。风一吹，落叶纷飞，园内继续实行“落叶缓扫”，厚厚的银杏落叶吸引了众多游客。
古建与黄叶相衬，京城的古典文雅之美同样吸引全国各地的游客前来赴一场银杏之约。明黄耀眼的叶片，衬托着朱红的宫墙和雕花的游廊。大觉寺的银杏还多了一层历史的厚重。古银杏跨越千载风霜后依然丰茂，树高超20米，浓荫遮蔽大半个院落。
满树金黄如梦如幻，但观赏时间极短。为了让远方游客不留遗憾，大觉寺同步推出了“云赏秋”服务，和全国游客共同见证千年古树的绚烂时刻。
大觉寺与团城管理处业务部馆员 孙熹：让大家在线上第一时间能够了解银杏变黄的实况。这些照片也是不加任何修饰修图的，我们共同在公众号上见证银杏从绿变黄再到脱落的过程。
银杏如何分辨雌雄
赏叶之余，我们再多了解一些关于银杏的小知识，银杏是雌雄异株的树种，有人通过叶片形状来分辨雌雄，还有人通过树的形状和是否结果来分辨，那么这些说法是否准确呢？
北京林业大学生态与自然保护学院副教授 尚策：根据银杏叶裂开的深浅来判断雌雄，其实还是不太准确的。在萌条叶和成熟枝上的叶子差异就非常大。比如说有的时候我们看到一棵高大的银杏树，下面会有一个萌条长出来，萌条上面的叶子它的裂痕会非常明显。
那么，有游客通过树形来分辨银杏雌雄，认为雄树像尖塔、雌树像圆伞。这种方法是否准确呢？
北京林业大学生态与自然保护学院副教授 尚策：这个说法倒是有一定的道理。如果是同一批栽培、同一批生长的银杏，开张角度比较大的、整个树冠比较开阔的，一般的是雌株。开张角度比较小、整个树冠比较窄的，更大的可能性是雄株。
但栽植密度等环境因素也会影响树形，因此光靠树形并不能准确判断雌雄。当前季节最直观的方法是看有没有“结果”：雌株有种子，雄株没有。而雌树结出的种子，也就是常说的“白果”，有不少市民喜欢买回家烹饪。专家提醒，银杏种子处理不当或食用过量可能伤身。
北京林业大学生态与自然保护学院副教授 尚策：银杏的种子里面含有一些氰化物等类似的化合物，对人体是有毒的。它胚的部分含量最高。所以在食用的时候，如果有可能的话，尽量把中间的胚去除，建议大家不要多吃。
（总台记者 王胜东 朱榕 都乔丹）
