甘肃天水的花牛苹果，是秋冬值得尝一尝的应季水果。刚收到的时候是脆的，放一段时间变粉糯，还有正宗的苹果味（不是难吃的那种齁甜）。产区光照充足、昼夜温差大，有利于果实着色和糖分积累，成熟后的花牛苹果果色浓红、果形端正，果面光滑，看着饱满新鲜。
口感上，它可脆可粉糯，果肉细腻，甜中带一点微酸，有原始苹果味，但不齁甜，吃起来清爽不腻。直接鲜食就很好，也可以切块拌酸奶、坚果做早餐或轻食，榨汁清甜顺口，红亮的果色装成礼盒送人也合适。
秋季成熟上市，喜欢苹果的朋友可以按需尝尝。
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