来源：中国农科新闻网
日前，中央新影老故事频道《攀登者》栏目播出专题纪录片《黄土高原上的回响》，该片聚焦榆林市横山区非遗传承人、乡土博主韩士强（网名：陕北二后生），讲述其扎根乡土、公益助老、赋能乡村产业的奋斗故事，节目同步在央视频上线播出。
韩士强是土生土长的横山区人，也是“陕西好网民”、横山炖羊肉制作技艺非物质文化遗产代表性传承人。经历病痛并得到社会帮扶后，他心怀感恩，开启“让爱回家，关爱咱爸咱妈”公益行动，驾驶流动餐车穿梭陕北山乡，走遍多个县区数百个村庄，免费为农村留守老人炖羊肉、做爱心大锅饭，把热腾腾的饭菜送到留守老人手中，用烟火温暖黄土高原的乡村角落。
与此同时，韩士强深耕横山本土特色产业，传承横山炖羊肉非遗技艺，依托短视频新媒体，推介陕北白绒山羊，推广横山羊肉品牌，帮助乡亲拓宽农畜产品销售渠道，带动更多农户共享产业红利。他以短视频为桥梁，把横山风土人情、非遗美食、羊产业故事传播到全国，让更多人认识横山、了解横山羊肉。此前，他曾多次登上央视屏幕，在《回家吃饭》《味道·我的家乡菜》等栏目推介横山味道。
据了解，今年1月7日，以“记录时代奋斗者，诠释向上攀登精神”为宗旨的《攀登者》栏目走进横山区，正式启动拍摄工作，节目于9月初正式播出。本期节目通过纪实镜头，将叙事主线锚定横山百亿羊产业发展脉络，以韩士强的个人成长故事为切口，镜头不仅记录韩士强公益助老、直播带货、传承非遗技艺的日常，更全景展现横山区依托陕北白绒山羊资源优势，从传统散养向良种繁育、标准化养殖、精深加工、品牌营销全产业链升级的发展之路，生动诠释横山以一只羊撬动特色产业，赋能乡村振兴的探索实践。
