1元午餐、免费五谷蒸宴、忆苦思甜饭、非遗小吃免费送……这个国庆，河南景区主打一个管饱，不让游客饿着走。
旅游的本质是什么？看风景？拍照片？打卡发朋友圈？
这些都对，但都没说到根上。
经济学里有一个体验经济的概念：当产品足够丰富、服务足够标准化之后，消费者愿意为体验本身付费。旅游就是最典型的体验经济——你买的不是一张门票，不是一段路程，而是一段记忆。
一段记忆怎么构成的？它不是几张照片拼起来的，而是你在那个地方所有感官体验的总和：眼睛看到了什么，耳朵听到了什么，脚下踩的是什么路，身边是什么人——当然，还有嘴里吃的是什么饭。说起吃，河南在这件事上，历来是下真功夫的。
洛阳老君山的1元午餐办了十年，无人值守自助投币，今年还加了鸡腿。栾川竹海野生动物园免费送五谷蒸宴，安阳红旗渠免费体验忆苦思甜饭，濮阳濮水小镇非遗小吃免费尝，巩义青龙山1元烩菜，南阳七峰山大烩菜管够，焦作云台山支起大锅，河南特色大烩菜配馒头，免费发。
这些事表面看是赔本赚吆喝，但放在体验经济的逻辑里就通了：当风景体验上升空间已经接近极致的时候，一顿饭的温度，就是游客记住你、推荐你的理由。
管饭的风也吹到了政府大院。
据央视《新闻周刊》报道，今年国庆假期，全国不少于70个城市开放了机关食堂或停车场。
安徽淮南一荤两素套餐15元，首日名额被一抢而空；山西长治6元自助早餐、18元自助午餐，30多种菜随便选。江苏扬州市政府食堂连开八年，28元一份淮扬菜，累计接待游客超两万人次。重庆荣昌四天接待3000多人，光卤鹅就吃了400斤，米饭500斤。广东顺德首次开放，20元简餐配双皮奶，上午11点就卖光。
景区支大锅，政府开食堂，一个在山水间，一个在机关里，做的其实是同一件事：把游客当自家人。
中国人的待客之道，从来都是先问吃了没。你来了，端碗热乎饭菜，这比一百句欢迎光临都好使。
这就是体验经济最朴素的中国版本——不用讲什么理论，不用搞什么花活，就是把客人的胃照顾好，把客人的感受放在心上。
更重要的是，这种“管饱”的诚意会变成口碑，口碑会变成源源不断的回头客。体验经济时代，最贵的不是流量，是信任；最有效的营销不是广告，是我去过，我觉得好。
把胃哄好了，把心焐热了，人自然就留下了。(图片来源：河南省文化和旅游厅)
河南广播电视台“国庆七日评”评论组
主笔：董芳芳
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