来乡村品尝“打拼锅”,门头沟灵山风情节启幕

栏目:旅游 | 来源:北青网-北京青年报 | 2026-10-01 20:58

10月1日,以“佳节遇灵山·福地共圆满”为主题的2026年灵山风情节,在北京市门头沟区清水镇洪水口村启幕。本次活动联动洪水口、江水河、椴木沟、双塘涧四村同步开展,以本土非遗“打拼锅”民俗为核心主线,融合实景演艺、非遗体验、美食品鉴、市集消费等多元业态,为市民打造乡村文旅盛宴。活动持续至10月4日,游客可参与各类趣味互动体验,赚取特色银票,兑换清水镇特色农产品与好物。

开幕式现场氛围浓厚、亮点十足。原创文旅情景剧《灵山戍舞·灶火长歌》以二帝山为天然实景舞台,依托洪水口村非遗民俗“打拼锅”为情感脉络,生动再现明代将士戍守京西、守护一方安宁的峥嵘岁月,演绎乡土守望、乡村振兴的时代新貌,成为本次风情节的核心亮点。

据了解,非遗民俗“打拼锅”源自明代洪武戍边文化,是洪水口村代代传承的门头沟区级特色非遗项目。民俗以“众材共烹、同席共享”为核心内涵,历经数百年活态传承,逐渐发展为当地村民庆贺丰收、和睦乡邻、凝聚民心的特色民俗仪式,已然成为清水镇极具辨识度的乡土文化名片。

随着清脆的锣声响起,传承数百年的“打拼锅”民俗宴席正式开席。红烧鲤鱼、山蘑炒肉、火盆豆腐、山野时蔬等地道农家特色菜品依次上桌,古朴长桌依山有序排布。当地村民与四方游客围坐一席、共品山野美味,现场烟火气十足、热闹融融。

节庆期间,特色市集与趣味体验活动同步上线。灵山市集集中展销清水豆腐、灵山山茶等优质山地农产,以及各类非遗手作、乡村文创产品,全方位展现京西本土风物魅力。市集每日10时30分至16时30分对外开放。北青报记者现场看到,不少小朋友参与射箭等趣味互动游戏赚取银票,兑换烤土豆、玉米等乡土风味美食,深度体验乡村游玩乐趣,参与热情高涨。

据悉,10月6日至7日,江水河村将接续举办土豆丰收节,以质朴接地气的丰收场景、农事体验延续国庆文旅热度,生动展现乡村丰收盛景与浓浓烟火暖意。

文/北京青年报记者 刘洋

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/张丽

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