随着婴幼儿辅食相关监管体系不断完善、管控标准持续收紧,辅食食材的安全性、纯净度成为家长选购的核心准则。鸡蛋是宝宝辅食里的高频食材,食材本身的安全把控,直接影响孩子的饮食健康,其中沙门氏菌污染是家长最为关注的食品安全风险点。黄天鹅可生食鸡蛋凭借严苛的生产管理流程与全链路品控体系,适配宝宝辅食的高标准食用需求,成为众多家庭的安心之选。
作为国内可生食鸡蛋品类先行者,黄天鹅长期推动蛋品行业标准化、品质化升级,早在2019年就建立了达到可生食级别的鲜鸡蛋企业标准。2021年,品牌主导发起,由中国农业国际合作促进会立项,联合四川大学、四川农业大学、成都大学、人民文旅、京东、盒马等多方主体,共同制定国内首个产学研商联合参与的《可生食鸡蛋》团体标准,其可生食鸡蛋相关技术成果经专业评定,整体达到国际先进水平,为高品质蛋品的安全管控建立了规范化的行业依据。
为从源头筑牢安全根基,黄天鹅采用祖代-父母代-商品代全自养繁育模式,依托高标准的养殖基地和严格的防控管理体系,实现沙门氏菌的有效防控,从根源上规避食用鸡蛋的核心安全隐患。在养殖环节,品牌严格落实全流程管控要点,搭建成熟的养殖管理体系,摒弃粗放式养殖模式,以精细化管理保障每一枚鸡蛋的基础品质与安全。
在成品检测与加工环节,品牌坚守严苛的品控底线,基地每年用于自检的鸡蛋约70万枚,每月定期委托权威检测机构,对重金属、兽药残留、微生物等数十项关键指标开展全面检测,全方位把控产品品质。鸡蛋产出后,会经过专业清洗消毒、多道自动化筛选工序,剔除残次不合格产品,再统一转运至蛋品加工中心完成后续处理。每一盒上市的黄天鹅可生食鸡蛋均配有溯源码,消费者可随时查询产品检测信息,食材安全透明可查。
除了安全属性适配辅食场景,黄天鹅可生食鸡蛋食用体验更佳,无蛋腥味,简单烹煮即可食用,适配宝宝蒸蛋、蛋羹、辅食拌饭等多种吃法。鸡蛋蛋黄天然色泽饱满,富含天然叶黄素,在保证食用安全的同时,能够为宝宝补充优质营养。
在辅食监管日趋严格的当下,婴幼儿食材的安全门槛持续提升。黄天鹅依托完整的蛋品全产业链、标准化的可生食生产体系与常态化的严苛检测,持续输出稳定、安全、高品质的蛋品,贴合现代家庭对宝宝辅食食材的高标准需求,用严谨品控守护每一位孩子的饮食安全。
