上海出品电影《欢迎来龙餐馆》8月8日在上海影城SHO千人厅举行上海首映礼，导演文牧野，主演沈腾、蒋奇明、李治廷穿着“龙餐馆”的标志性红围裙走上舞台，分别拿着电影中的重要道具炒勺、筷子、菜单等，与观众交流互动，叮嘱大家“好好吃饭”。影片8月11日全国上映，8月8日至10日14:00-21:00举行全国超前点映，当天猫眼平台开分9.7，淘票票开分9.8，创下近三年点映的最高纪录。
电影《欢迎来龙餐馆》由文牧野执导，宁浩监制，文牧野、郎群力、钟伟编剧，沈腾领衔主演，蒋奇明、奥马尔·谢里夫主演，李治廷特别出演。这部战争美食喜剧大片讲述了中国厨师徐福（沈腾 饰）为还债远赴中东谋生，在当地与餐馆经理马俊生（蒋奇明 饰）相识，共同打理龙餐馆，将中华美食带入异乡的故事。在餐馆经营逐渐步入正轨之际，战火骤然降临，两人被迫卷入动荡之中，在生存与抉择间面对命运考验。
龙餐馆里，金牌主厨徐福掌勺稳健，技艺了得；大堂经理马俊生在前厅后厨间来回奔忙，与徐福的初次碰面便“独自扛下所有”；餐馆学徒赛夫起初与师父徐福不对付，但在相处中逐渐形成默契。伴随着一道道菜品出锅，不仅展现出徐福的高超技艺与中国饮食的独特风味，也折射出每个角色不同的性格底色与处世方式。
在上海路演现场，几位主创介绍了“龙餐馆”的几道招牌菜，每道菜在电影中都承载着独特的情感与意义。看似普通的煎蛋，是徐福为拯救孩子们所做的不懈努力；单人小火锅则是美籍华人托尼的最爱，每一次品尝都唤起他对家的思念。而“徐福烩饭”更在片尾升华了整部影片的主旨。文牧野介绍，烩饭大多用剩饭拼凑而成，只为满足最基本的饱腹需求。“一开始，徐福做菜都带着明确目的，临行前为安抚母亲和女儿做了一桌菜，后来到龙餐馆是为了争取工作而做菜。只有到最后，在寺庙里，他才真正是为了填饱肚子而做菜，回归了最朴素的情感。那道菜历经几十年岁月洗礼，最终留在了那片土地的菜单上，让所有人记得，曾有个叫徐福的人，当年救了二十多个孩子。”
为了将色香味俱全的中式美食真实呈现在银幕之上，剧组专门组建了美食团队，与导演文牧野、美术指导反复打磨菜品。在一场中东婚礼戏中，现场用了一口直径两米多的大铁锅，将中东烤鱼融入东北铁锅炖烹饪，呈现出新鲜感与视觉奇观。随着一道道菜肴陆续出锅，热气升腾、香气弥漫，食客围坐之间的热闹场面，不仅呈现出浓郁鲜活的生活气息，也让人与人之间的情感在一餐一饭中被悄然连接。
沈腾此次在电影中饰演小人物徐福，角色塑造上呈现出更为深沉与内敛的一面。他坦言，这是自己情感戏最多的一部电影，片场文牧野会用讲故事、放音乐的方式帮助他调动情绪。蒋奇明则以他一贯的细腻表演，演绎出角色的内在张力。首次搭档的二人以戏里戏外的默契，共同推动故事的情感张力层层递进。
“好好吃饭”是电影中徐福说得最多的一句话，沈腾介绍，这句话在每个阶段的含义不同，有字面意义上的，有对家人的思念，最后则是一种珍惜。文牧野分享，“从小到大，妈妈说得最多的就是‘好好吃饭’。这四个字既朴实，又厚重。无论生活压力多大，都要好好吃饭。”他回忆，拍摄期间大家曾聊起各自最爱的食物，聊着聊着便发现，比美食更动人的，是它背后的故事。“中华美食，就是不重样地寄托着人生中的每一种味道。这个味道会一直留在你心里，有的代表遗憾，有的代表希望，有的代表爱。每个人生命中都会有那么几道菜，有时候听觉和视觉会模糊，但突然闻到妈妈做菜的味道，一瞬间就能回到小时候，这就是中国美食所能承载的东西。”
《欢迎来龙餐馆》也是文牧野首次将故事从本土社会议题延伸至国际化战争背景，在更强烈的冲突情境中，展开对普通人处境与选择的刻画。谈到角色原型，他表示，自己曾看到不少关于中国人在中东及西方国家开设中餐馆的报道，他们在当地亲历战乱，“这让我感觉到美食和战争会在某个特定的空间相遇。”
片中客串参演的两位外籍演员专程来到上海路演现场，用流利的中文与观众分享了自己的观影感受。一位演员动情地说：“大家看的是电影，而我看到的是现实。现实中很多情景，比片中所呈现的还要残酷。”他们同时向主创团队表达了由衷的感谢，感谢他们选择拍摄这样一部题材厚重的作品。“希望通过这部电影，能让更多国家和地区的人们感受到战争的残酷与和平的珍贵。”
《欢迎来龙餐馆》已在上海连续举办五场路演活动，每场都收获观众的热烈反响。站在上海影城千人厅，文牧野感慨良多，“2018年6月19日，《我不是药神》的第一次全国放映，就是在这个厅。这次来上海，今天的最后一站又回到了这里。”他说，希望大家能喜欢这部电影，“我们的宣传期很短，可能需要靠大家口口相传，告诉更多人这是一部值得一看的好电影。”
电影《欢迎来龙餐馆》由坏猴子（上海）文化传播有限公司、北京大麦娱乐文化有限公司、中国电影产业集团股份有限公司、儒意电影娱乐股份有限公司、梦将军（上海）影业有限公司、北京元气娱乐文化有限公司、浙江开心麻花影业有限公司、东阳浦天影视文化有限公司、北京上狮文化集团有限公司、上海儒意影视制作有限公司出品。
原标题：《上海出品《欢迎来龙餐馆》上海首映，文牧野沈腾解读“好好吃饭”》
