曲硐古镇是藏在永平坝子里的据说是中国最大的回族自然村，青瓦白墙的屋舍顺着山势层层叠叠地铺开，在我看来就像是一本期待被人翻阅的旧著新书。当午后的阳光斜斜打在石板路上，把人和车的影子拉得很长，当地人管这个时辰叫“稍午”，正是歇脚吃点心的时候，而我恰好随缘到本地都雄伟壮观的清真寺里小逛了一圈，出门后立即被右手边被人群包围的摊位吸引，上前凑了回热闹。
摊位中的餐车被打理得还算干净素朴，环顾四周也没找到招牌，只有几张矮桌矮凳散在檐下和树下的阴凉里，不断轮换着“就餐”的食客。做卷粉的回族阿娘戴着一顶洁白的头巾，站在案板后面，正麻利地忙活着。
因为景区没什么游客，来这里吃“稍午”多数应该是本地人，于是我就守在一边静静观察，有趣的是接连在心里换了好几种选择，等阿娘正式问我吃什么的时候，却灵机一动：“跟前面美女一样！”哈哈，这算不算是“色令智昏”呢？好像有一点。不过比较巧合的是，正面对面吃饭呢，她婆婆却恰到好处地抱着孩子过来啦，于是成功“骗”走了我口袋里的一包饼干，同时还催产出一阵心碎的声音。
严肃点，前面描述只是为了博君一笑而！其实我这样跟风选择也是有道理的，因为她挑的是每种来半碗，除了卷粉外，别一样具体是啥我也叫不出名字，反正都是本地特色的主食嘛，自然就想多尝点鲜。摊主阿娘很有“眼力劲”，立马看出我这外地佬没见过啥世面，只见她将粉皮摊平，依次撒上馅料，动作行云流水，一边还非常详细地介绍各种食材，最后用刀利落地切成几段，码进碗里，浇上一勺酸醋汁，一勺油辣椒，撒上花生碎和香菜，递到我面前，顺带还补充一句“调料不够自己加！”
有趣的是在制作过程中，阿娘还切出一大块豌豆粉非要塞我手里，着实给整得有点尴尬，紧接着又白送一碗油粉汤，着实是叫人有点“受宠若惊”。不过很快我就“听”得和看见了答案，原来买卷粉送一份油粉汤是这里的标配。而这种油粉汤其实跟南方的咸豆浆有点像，只不过上面漂着一层不知道是什么油，喝起来会更加顺滑一些。但会留下一层咸香在口腔中，很耐人回味，总的来说，味道还不错。
让人感动的是，阿娘大概是见我风尘朴朴的有点辛苦，临别时非要再做一份卷粉让我带走，并两三强调“不要钱”——这哪受得住，连忙扫码付了再说。眼见我有点“客气”，她也不再强求，又顺手从旁边掏出一个苹果递给我“路上吃”——哈哈，对于摩旅的我来说，这平安果倒真是送到心坎上了，坦然受之。等到保山后才发现苹果已经有点干瘪，显然阿娘自己都舍不得吃很久了，竟然愈发感慨万千起来。
大家如果到曲硐古镇出差或者旅游，那么参观完清真寺后，一定要到门前光顾下这家卷粉摊哟，据阿娘自己介绍，已经在这里摆摊几十年了。而除了味道正宗外，它的价格也是整个景区最实惠的，只要5元一份哦！
