一到夏天，很多家长就开始发愁。外面天气热得像蒸笼，孩子总爱往空调房里钻，一冷一热特别容易不舒服。再加上夏天出汗多，身体消耗大，不少孩子还会出现吃饭没胃口、挑食偏食的情况，体质明显下降，隔三差五就往医院跑。其实想要孩子夏天少生病，不用吃什么名贵补品，日常饮食多下功夫就够了。今天开心就给大家分享 3 种夏天最适合给孩子吃的
增强体质食物，便宜又常见，换着花样做，孩子爱吃还能养出好身体，安安稳稳度过整个夏天。夏天孩子体质差吃什么好，是很多家长关心的问题。夏天天气炎热，孩子新陈代谢加快，营养消耗比平时更多。如果饮食跟不上，孩子的身体抵抗力就会下降，容易被各种问题找上门。很多家长以为夏天要给孩子吃大鱼大肉补身体，其实夏天饮食讲究清补，过于油腻的食物反而会增加孩子肠胃负担。下面这 3 种食物，都是夏天应季的食材，营养丰富又容易消化，特别适合给孩子吃。
冬瓜是夏天的清补之王
夏天最大的特点就是又热又湿，很多孩子夏天没精神、爱犯困、大便黏腻，其实都是体内湿气重惹的祸。湿气堆积在身体里，会影响正常的新陈代谢，让孩子的身体抵抗力下降。而冬瓜就是夏天专门对付湿气的法宝，被称为夏季第一瓜。
冬瓜含水量高达 96% 以上，是所有蔬菜中含水量最高的。夏天给孩子吃冬瓜，既能补充身体流失的水分，又能清热利湿、消肿解毒。冬瓜中还含有丰富的维生素 C、钾元素和膳食纤维。维生素 C 能帮助提升身体的防御能力，钾元素可以补充出汗时流失的电解质，膳食纤维则能促进肠道蠕动，让孩子消化好、吃饭香。最难得的是，冬瓜几乎不含脂肪，热量极低，吃多了也不用担心孩子长胖。
夏天吃冬瓜的好处非常多，冬瓜虾仁丸子汤就是一道非常适合孩子的汤品。这道汤做法简单，味道鲜美，营养全面，孩子都爱喝。
1、把冬瓜去皮去瓤，切成 1 厘米左右的小块，鲜虾去壳去虾线，用清水冲洗干净后剁成细腻的虾泥。
2、虾泥中加入一点点盐和一勺玉米淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，然后用手搓成大小均匀的小丸子。
3、锅里加入适量清水烧开，先放入冬瓜块煮 5 分钟，等到冬瓜变得半透明时，下入虾丸子。
4、继续煮 3-4 分钟，看到虾丸子全部浮起来就说明熟了，出锅前撒上一点点葱花和几滴香油即可。
这道冬瓜虾仁丸子汤，汤鲜味美，冬瓜软烂，虾丸子 Q 弹，孩子一口一个，连汤都能喝光。夏天经常给孩子喝这道汤，既能补充水分和营养，又能帮助孩子排出体内湿气，让孩子夏天更有精神。
番茄是天然的抗氧化剂
番茄是夏天最常见的蔬菜之一，价格便宜，营养却非常丰富。番茄中最珍贵的营养成分就是番茄红素，这是一种超强的抗氧化物质。番茄红素能清除体内的自由基，保护细胞不受损伤，从而有效提升孩子的身体抵抗力，让孩子少受外界有害物质的侵袭。
番茄中还含有丰富的维生素 A、维生素 B 族、钙、铁、磷等多种营养物质。维生素 A 能保护孩子的视力，预防夏天强光对眼睛的伤害；铁元素则能预防孩子出现缺铁性贫血，让孩子面色红润、精力充沛。而且番茄酸甜可口，能开胃消食，特别适合夏天没胃口的孩子。夏天孩子不爱吃饭，做一道番茄相关的菜，保证孩子食欲大开。
番茄的做法很多，但要想让番茄红素更好地被人体吸收，一定要做熟了吃。番茄炒蛋是最经典的家常菜，做法简单，营养全面，几乎没有孩子不爱吃。
1、准备两个熟透的番茄，洗净后切成小块，三个鸡蛋打入碗中，加入一点点盐搅打均匀。
2、锅里倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固后，用铲子快速划散，盛出备用。
3、锅里再加入一点点油，放入番茄块翻炒，炒的时候可以用铲子轻轻按压番茄，把番茄汁炒出来。
4、等到番茄炒出浓稠的汤汁后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入一点点盐调味即可出锅。
番茄炖牛腩也是一道非常适合孩子吃的菜。牛腩炖得软烂入味，番茄的酸甜味完全融入汤里，拌米饭吃，孩子能多吃一碗饭。夏天经常给孩子吃番茄，既能开胃消食，又能增强孩子的身体抵抗力，让孩子少生病。
鸡肉是优质蛋白的宝库
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，也是增强体质最重要的营养素。孩子正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量比成年人更高。夏天孩子出汗多，蛋白质的流失也会增加，如果补充不足，就会导致孩子体质下降、容易疲劳、生长发育迟缓。而鸡肉就是补充优质蛋白质的最佳选择之一。
鸡肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而且肉质细嫩，容易消化吸收，非常适合孩子的肠胃。鸡肉中还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，能为孩子的生长发育提供全面的营养支持。夏天给孩子吃鸡肉，能补充身体消耗的能量，让孩子精力充沛，同时还能提升身体抵抗力，减少生病的几率。
很多家长给孩子做鸡肉，不是炒就是炖，孩子吃多了就腻了。今天开心给大家分享一个不炒不炖不油炸的鸡肉做法，保证孩子爱吃，上桌连汤汁都不剩。那就是电饭煲盐焗鸡。
1、准备一只两斤左右的三黄鸡，处理干净后用厨房纸擦干鸡身和鸡肚子里的水分。
2、取一包盐焗粉，均匀地涂抹在鸡的全身和肚子里，鸡皮下面也可以抹一些，这样更入味。
3、把涂抹好盐焗粉的鸡放入冰箱冷藏腌制 2 个小时，让盐焗粉的味道充分渗透到鸡肉里。
4、电饭煲底部铺上姜片和葱段，把腌制好的鸡放进去，鸡皮朝上，不需要加水。
5、按下电饭煲的煮饭键，煮 40 分钟左右，等到电饭煲跳键后，不要马上开盖，再焖 10 分钟即可。
煮好的盐焗鸡色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，咸香入味。孩子用手撕着吃，越吃越香。夏天给孩子做这道盐焗鸡，简单方便又好吃，还能补充优质蛋白质，让孩子身体更强壮。
想要孩子体质好，光靠吃这 3 种食物还不够。夏天还要让孩子养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，每天适当进行户外活动，多喝水，少吃生冷油腻的食物。饮食要多样化，荤素搭配，营养均衡，这样才能让孩子拥有一个健康的好身体。
夏天是孩子生长发育的黄金时期，也是孩子容易生病的季节。家长们只要在饮食上多用心，多给孩子吃一些应季的、营养丰富的食物，就能帮助孩子增强体质，让孩子开开心心、健健康康地度过整个夏天。夏天孩子吃什么增强免疫力，相信大家看完这篇文章都有了答案。赶紧收藏起来，做给家里的孩子吃吧。
