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方便易携,干净安全的瓶装水越来越受到人们青睐。然而近日由非盈利新闻机构Orb牵头,世界卫生组织(WHO)发布的一份报告引起了大家的注意:世界著名的瓶装水品牌中,93%都含有塑料微粒!
气温逐渐攀升,人想出门走一走正变得越来越难。天气炎热,口渴难耐,犯懒的你肯定不会从家里带瓶水出去,碳酸饮料好像又不太健康。方便易携,干净安全的瓶装水成了最佳选择。
这不是你一个人的想法,看看瓶装水的市场就知道了。
2009年,全球瓶装水市场总值达到近600亿美元,用水超过1.5亿吨。
2016年,全球的瓶装水零售量已经达到2.6亿吨,增长率达6.9%,而这相当于2013年温州市区居民总用水量两倍还多。

瓶装水市场广阔 / 视觉中国
然而近日由非盈利新闻机构Orb牵头,世界卫生组织(WHO)发布的一份报告引起了大家的注意:世界著名的瓶装水品牌中,93%都含有塑料微粒!
调查结果一出立刻成为焦点,一时间瓶装水“喝一口就会致癌”的消息在网络上传得沸沸扬扬。人们眼中干净的瓶装水也不能喝了?
致癌系谣传
“你喝的可能不止是水,还有塑料微粒”,研究人员介绍。
这项调查一共采样了来自19个产地的259瓶瓶装水,调查范围跨越了9个国家,涵盖了市场上常见的11个品牌。其中不乏多家世界著名瓶装水品牌。

多家瓶装水被检测出塑料微粒 / 视觉中国
调查结果显示,瓶裝水里的塑料微粒大小平均为直径100微米(粗细和头发丝差不多),每升水约含10.4个,更小体积的微粒则是每升约314个。
此项调查一出,引起社会强烈关注。包括BBC、法新社在内的多家著名新闻媒体相继进行了报道。

BBC相关报道 / BBC官网截图
“喝一口,就会致癌,最新权威确认,BBC紧急曝光”、“惊悚!世界上93%的瓶装水塑料颗粒超标,可能致癌”,一系列报道立刻在网上流传开来。
但当我们对照原调查结果内容时发现,无论是Orb Media还是BBC,都从未直接提及“致癌”一词。
负责WHO水和卫生全球工作的协调者布鲁斯·高登表示,饮用水中的塑料微粒是否含有害或有毒的成分,会对身体产生什么影响,目前这些都没有研究数据用以证明。
那么究竟为什么会出现“塑料微粒致癌论”的呢?
原来,研究结果显示,瓶装水中检测出了括聚丙烯(polypropylene)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)在内的几种物质。
而聚丙烯属于3类致癌物,这也是出现“塑料微粒致癌论”最主要的原因。
什么是3类致癌物呢?简单来说就是对人的致癌性尚无法分类,即可疑但没有充分的科学数据予以证实的物质。也就是说仅凭聚丙烯就推断出塑料微粒致癌是站不住脚的。
塑料微粒其实无处不在,少量的摄入对人体的影响十分有限。总而言之,瓶装水中的塑料微粒值得重视,但不必草木皆兵。
瓶装水是非多
其实,这不是瓶装水致癌论第一次出现在大众的视线中了。
“矿泉水长期在车内暴晒,就会变成“毒水”,会致癌!”,这样的新闻似乎每个夏天都要被拉出来遛一遛。
其中关于“有毒物质”的说法主要有两种:
第一种是在高于70℃的环境下,塑料瓶会发生变形,铅、锑等对人体有害的物质可能会随之溶出。

太阳下暴晒的塑料瓶 / 视觉中国
第二种是矿泉水瓶可能在高温或反复使用的条件下释放出致癌物DEHP增塑剂。但瓶装水的瓶体中一般不添加这种物质。
一般来说,当温度小于120℃时,PET材料都是十分安全的,不会轻易发生质变。
尽管如此,一些人还是无法消除内心的担忧。

饮用水安全问题倍受关注 / 视觉中国
国际瓶装水协会数据显示,自2010年起,中国瓶装水消费量显著增长。同年,环保部发布的《2010年中国环境公报》显示,“40.1%的中国河流水质为IV类至劣V 类,不宜人类接触;57.2%的地下水监测点水质为较差或极差。”
河流水质变差和瓶装水消费量增长之间是否正相关我们难以确定,但显然,人们对饮水问题越来越担忧。
2014年4月,汉江武汉段水质出现氨氮超标,导致古田、吴家山、将军路、金银湖等5大片区广大居民购买瓶装矿泉水应急。

居民购瓶装水应急 / 视觉中国
在对瓶装水越来越依赖的同时,人们对瓶装水的要求也越来越高,再加上瓶装水负面新闻层出不穷,想放心饮用瓶装水也没那么容易。
2008 年8月, 某大品牌饮用水生产商首次向媒体承认,其所生产的矿物质水确实是城市自来水净化而成的,并称“选用自来水制造矿物质水是行业潜规则”。
2015年,国家食品药品监管总局进行的第一季度食品安全监督抽检中,407个饮料样品被查出质量问题,其中就有近400个为包装饮用水(瓶/桶装)水产品。不合格指标涉及细菌、霉 菌、余氯等。

相关人员在检测饮用水 / 视觉中国
2014年9月,北京市食品药品监督管理局通报了19种不合格产品,有的桶装饮用纯净水被查出菌落总数超标1450倍。调查结果令人心惊,这些厂家究竟卖的是“水”还是“菌”?
同样的案件,在国外也时有发生。2016年,西班牙加泰罗尼亚爆发诺如病毒疫情,共4146人受感染。当地卫生官员表示,感染源头怀疑是受人类粪便污染的办公室矿泉水。
可以说,瓶装水自诞生以来便伴随着质疑,只不过这次更重而已。
不必盲目拒绝瓶装水
饮用水安全已经不是一个新兴的话题了。自然水质变差,人们开始选择自来水。
当自来水随着一系列水质事件变得不再安全,人们开始依赖瓶装水。当琳琅满目的商场货架里摆放的瓶装水也不那么绝对安全时,一些网友甚至调侃:
“地球太危险,我要回火星”、“现在连矿泉水都不能喝了吗?那我喝西北风行不行?”,面对瓶装水存在安全隐患的相关新闻,网友们在社交网络中的花样吐槽让人实在让人笑不出来。
自诞生之初,瓶装水争议不断,但是伴随着争议的是瓶装水的标准不断提高,因此,大可不必对瓶装水拒而远之。
其实,瓶装水没有人们想的那么可怕,正规生产、经过国家认证标准的瓶装水都是可以放心饮用的。
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